{"title":"Café en grains","description":"\u003cp\u003eCollection de café en grains.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ehtiopie-100-arabica","title":"Ehtiopie - 100% arabica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Guji, longtemps rattachée à l'appellation Sidama, a gagné en reconnaissance dans les années 2000 lorsque les autorités éthiopiennes ont officialisé son identité propre \u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e— révélant au monde l'un des terroirs caféiers les plus fascinants d'Éthiopie. Les cafés de Guji proviennent généralement de fermes situées entre 1 800 et 2 200 mètres d'altitude, ce qui favorise une maturation lente des cerises et une intensité aromatique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des notes de fraises des bois et d'épices douces. En bouche, la tasse est à la fois ronde et complexe — cardamome, bergamote, sucre roux — avec un corps dense et soyeux et une finale qui rappelle la fraise fraîche.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e Un café qui surprend à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScore SCA : 85+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraise des bois, cardamome, bergamote\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction légère à médium, qui préserve la complexité florale et fruitée caractéristique des arabicas éthiopiens de haute altitude. Idéale pour révéler toute la finesse de cette origine en méthode douce, mais expressive en espresso court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode recommandée : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltre \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso doux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. À consommer dans les 4 semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 65.7143%; height: 156.75px;\" height=\"192\" class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; text-align: start;\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; text-align: start;\"\u003eÉthiopie, région Guji\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eArabica Heirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e1 800 — 2 200m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTraitement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTorréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eLégère à médium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eScore SCA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e85+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTorréfacteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÔTEKA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.2738%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3654%; height: 19.5938px;\" class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Grain","offers":[{"title":"250gr","offer_id":56460535955836,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":56460535988604,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56460536021372,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/thegrain.coffee\/collections\/cafes.oembed","provider":"The Grain","version":"1.0","type":"link"}